منتدى عائلة أبو شعبان
أهلاً وسهلاً بالزوار الكرام لمنتدى عائلة أبو شعبان
يمكنكم مشاركتنا فقط بعد التسجيل

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى عائلة أبو شعبان
أهلاً وسهلاً بالزوار الكرام لمنتدى عائلة أبو شعبان
يمكنكم مشاركتنا فقط بعد التسجيل
منتدى عائلة أبو شعبان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

+4
ام لؤي
فلسطينية وافتخر
roro
abu waled
8 مشترك

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف abu waled السبت مايو 29, 2010 11:08 am

الســـلام عليكم

طريقة عمل الشاورما بالصورلذيذة ..


المقادير

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي
طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور 86770413xn9
العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور 70374777np6
نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور 71636965mt9

ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي


طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور 83906906im1
نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور 37552646af2

و هذا الشكل النهائي


طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور 88572503xv8
صحيتن وعافية


تحــــــــيتي

منقول

abu waled
abu waled
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 173
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 59

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف roro السبت مايو 29, 2010 3:08 pm

واااااااااااااو
شكلها راااااائعه
تقبل مروووووري
لك مني كل الاحترااااااااام
roro
roro
عضو جديد
عضو جديد

عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 12/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف فلسطينية وافتخر الأحد مايو 30, 2010 1:22 am

طريقة جيدة جدا بس الخبز انا ما بحط عليه بيض وبيطلع نتيجته ممتازة والشاورما شكلها بشهي بس انا بضيف البهار الخاص بالشورما بيعطيها طعم ذاكي مشكور اخ ابو وليد فتحت نفسنا علي الاكل علي هالصبح
فلسطينية وافتخر
فلسطينية وافتخر
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 513
تاريخ التسجيل : 14/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف ام لؤي الأحد مايو 30, 2010 4:08 am

شكلها طيبة
يسلمو ايديك اخونا ابو الوليد ويعطيك العافية
تقبل تحيتي .
ام لؤي
ام لؤي
عضو مجتهد
عضو مجتهد

انثى
عدد المساهمات : 536
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
الموقع : في مكان ما على كوكب الارض

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف abu waled الأحد مايو 30, 2010 12:14 pm




ألأخت رورو
ألأخت مني
ألأخت أم لؤي
اشكركم علي المرور والتعليق
والف صحه وعافيه

abu waled
abu waled
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 173
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 59

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف ام محمد الأحد مايو 30, 2010 1:24 pm

فتحت نفسي على الاكل مع انى عامله ريجيم
طريقه حلوه كتير انا بحط بهارات الشاورما بشتريها مخصوص بتعطى طعم لذيذ
مشكور اخونا ابو الوليد
ام محمد
ام محمد
عضو مميز
عضو مميز

انثى
عدد المساهمات : 224
تاريخ التسجيل : 14/05/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف abu waled الأربعاء يونيو 02, 2010 2:05 pm

اشكرك اختي ام محمد علي المرور والتعليق

والف صحه وعافيه
abu waled
abu waled
مشرف
مشرف

ذكر
عدد المساهمات : 173
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 59

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف محمد حازم الأحد يوليو 25, 2010 6:26 am

شكرا يا عمو ابو الوليد على الطريقه بس انتا هيك رح تخرب على ابو سعود تبع الكنافه وعلى معاذ يونس تبع الشاورما ولا في ازكى من معاذ ؟؟؟ هههههههههه


ان شاء الله بنجرب طريقتك وتطلع أزكى من الشاورما الجاهزة
محمد حازم
محمد حازم
عضو جديد
عضو جديد

ذكر
عدد المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف أبو حلمي الخميس يوليو 29, 2010 11:47 pm

الله الله الله عليك يا ابو وليد ايش هالأكلات اللذيذة

يا بخت ام وليد فيك بتريحها في عمل ما لذ وطاب



طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور 94825810
أبو حلمي
أبو حلمي
عضو مميز
عضو مميز

ذكر
عدد المساهمات : 1589
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 85

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الشاورما  وخبز الصاج  بالصور Empty رد: طريقة عمل الشاورما وخبز الصاج بالصور

مُساهمة من طرف زهرة المنتدى الأربعاء أغسطس 04, 2010 1:31 pm

مشكور اخ ابو الوليد على الشاورمة اللذيذة شكلها بتشهي

زهرة المنتدى
عضو مجتهد
عضو مجتهد

عدد المساهمات : 447
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى