لمحبي السمك اضغط هنا

امممممممممممممم
لا تجيبو سيرة السمك لانه بموت فيه وذكره بيشلهمني عليه .
طريقة السمك المقلي وتتبيلته نفس الي بعملها وكمان نفس قشور الليمون بحطها في التتبيلة .
اما الصيادية فبحب احط من فيليه السمك المقلي في قاع القدر واضيف عليه البصل المقلي وسنين من الثوم الناعم وكمية الارز المصري المنقوع وماء عادي وبهارات وكركم وملح وبتركها لحد ماتستوي وهيك الارز بياخد من طعم السمك وبيسر اطيب من لو كان بدون شيء .
وصينية السمك المشوي تتعدد الطرق لعملها وهذه من الطرق الطيبة في نظري .
مشكووووووووورة يانوارة وننتظر جديدك المميز .
تقبلي تحيتي ومحبتي .

شكراً على أكلة السمك اللذيذه
فالسمك من الأكلات التي لايمكن أن أقاومها أبداً
وأشكر الأخت أم لؤي على وصفتها الطيبه والتي ذكرتني بالوالده (رحمها الله) فلقد كانت تعمل الصيادية بنفس الطريقة ، بل وكانت تستغل لحمة رأس السمكه ( وخاصة سمك الهامور - اللقس - كبير الحج) فتضعه بعد قليه في قاع طنجرة الرز . ممممممممممممممم ما أطيبها ما أكله مع سلطة خضره وسلطة الطحينه بالبقدونس (بقدنسيه) .
تقبلي مروري وتعليقي