الدبلة من الحلويات الليبية(على طريقة ام لؤي)

الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف ام لؤي في الإثنين 27 أبريل - 11:51
الدبلة من الحلويات الليبية السهلة جدا .
المطلوب 2 كوب دقيق _بيضة _2 ملعقة كبيرة زبده _ذرة ملح _ملعقة صغيرة بيكنغ بودر _قطر ثقيل او سميك _زيت للقلي_.
الطريقة _
تعجن العجينة بجميع المقادير السابقه ما عدا القطر والزيت واذا احتجنا ماء ممكن نضيف .
تقطع الى قطع صغيره وتترك لتستريح (يعني ممكن ثلاث قطع لهذا المقدار )
تفرد كل قطعة بحيث تكون جدا رقيقه ثم تقطع الى شرائح طويلة عرضها اقل من سم
تلف الشريحه الواحده باليد حول الاصبع كالدبلة
عندما ننتهي من كل الكمية تقلى بالزيت حتى تحمر ثم تصفى جيدا وتغمر في القطر وتنشل منه وتقدم .
وعوافي يارب .


ام لؤي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 2436
الأسم الحقيقي:: هاله علي محمد حسن سليم ابو شعبان
تاريخ التسجيل: 14/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف Eng.Ghadeer في الإثنين 27 أبريل - 12:46
يسلمو اديكي على الحلويات الفريدة من نوعها..انا بحب كدا اتعرف على حاجات ما بنعملها عشان نجدد في الأنواع وهادي شكلها زاكية. وان شاء الله نجربها

تحياتي الك

_________________


Eng.Ghadeer
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 3642
العمر: 26
الأسم الحقيقي:: غدير سمير حلمي أبو شعبان
تاريخ التسجيل: 10/04/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف ام لؤي في الإثنين 27 أبريل - 12:59
يا هلا فيكي يا غدير.
وبنصحك جربيها كتير بسيطة ومكوناتها متوفره دائما في البيت .
وشكرا لمرورك العطر يا نواره .
تحياتي .


ام لؤي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 2436
الأسم الحقيقي:: هاله علي محمد حسن سليم ابو شعبان
تاريخ التسجيل: 14/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف Haider Mohammed في الإثنين 27 أبريل - 13:23
شكراً على النوع الجديد من الحلويات وأتصور أنه يشبه العوامه كونه خامر ( به بيكنج باودر )
ربما نجربه يوماً وندعو لك يا أم لؤي
لك تحياتي

_________________


Haider Mohammed
مختار الديوان
مختار الديوان

عدد الرسائل: 1084
العمر: 47
الأسم الحقيقي:: حيدر محمد عبدالوهاب أبوشعبان
تاريخ التسجيل: 09/07/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف أبو محمد ( حازم ) في الإثنين 27 أبريل - 13:45
معلش أنا بحب أشوف الصورة للأكلة فجيبت صورة وعلى الله تكون مزبوطة





تسلم إيديكي يا إم لؤي

_________________


اللهم يا سامع الصوت ويا كاسي العظام لحماً بعد الموت يامنقذ الغرقى ويامنجي الهلكى ويامنتهى كل شكوى يامن كان الأنيس لنوح لما دعاه وبفضله كشف الضُر عن يونس لما ناداه يامن كشف الضر عن أيوب ورد يوسف بعد طول غياب الى يعقوب اللهم يامنقذ موسى من فرعون ويا منقذ يونس من بطن الحوت إحفظ غزة من كيد الكائدين اللهم إحفظها بعينك التي لا تنام وإكنفنا بركنك الذي لا يرام يا أمان الخائفين ويا إلــه العالمين


أبو محمد ( حازم )
Admin

عدد الرسائل: 2166
العمر: 40
الأسم الحقيقي:: حازم سمير حلمي أبو شعبان
تاريخ التسجيل: 04/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hilmi-abu-shaban.page.tl/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف ام لؤي في الإثنين 27 أبريل - 18:05
بارك الله فيك مختارنا الكريم
وهذا النوع يشبه رقاق العجين عندما يلف على الاصبع بشرائط رفيعه ويقلى وهو بتصور طيب .
وشكرا لمرورك يا مختارنا الذي نتشرف به .
تحياتي .


ام لؤي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 2436
الأسم الحقيقي:: هاله علي محمد حسن سليم ابو شعبان
تاريخ التسجيل: 14/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف ام لؤي في الإثنين 27 أبريل - 18:10
بارك الله فيك اخونا ابو محمد
الصورة الاولى هي الي ممكن تكون مزبوطة ولكن انا بزيد تحميرها عن كده وبيكون لف الرقاقه شبه عشوائي بتطلع منظر احلى وكمان الدائره عدد لفاتها ما يكون كتير علشان الي جوه ياخد نصيب من التحمير .
وكمان عند اخراجها ووضعها بالقطر ممكن رشها باي نوع من المكسرات ولكن الطريقة الاصليه خالية من اي مكسرات على الوجه .
وشكرا لك اخونا الكريم .
تحياتي .


ام لؤي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 2436
الأسم الحقيقي:: هاله علي محمد حسن سليم ابو شعبان
تاريخ التسجيل: 14/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف أبو حلمي في الإثنين 27 أبريل - 18:29
يسلموا ايديكي يا أم لؤي ....والله الواحد ما هو ملاحق أصناف

_________________


أبو حلمي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 5378
العمر: 71
الأسم الحقيقي:: سمير حلمي مصباح أبو شعبان
تاريخ التسجيل: 21/04/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hilmi-abu-shaban.page.tl/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف ام لؤي في الإثنين 27 أبريل - 18:32
ههههههههههه
معليش ياعمنا الحاج عليك بالعافيه يا رب كل الاصناف .
تحياتي واحترامي .


ام لؤي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 2436
الأسم الحقيقي:: هاله علي محمد حسن سليم ابو شعبان
تاريخ التسجيل: 14/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف أبو محمد ( حازم ) في الإثنين 27 أبريل - 18:35
هذه صارت زلابيا مع التغيير في الإسم طالما بتنعمل بأشكال عشوائية

_________________


اللهم يا سامع الصوت ويا كاسي العظام لحماً بعد الموت يامنقذ الغرقى ويامنجي الهلكى ويامنتهى كل شكوى يامن كان الأنيس لنوح لما دعاه وبفضله كشف الضُر عن يونس لما ناداه يامن كشف الضر عن أيوب ورد يوسف بعد طول غياب الى يعقوب اللهم يامنقذ موسى من فرعون ويا منقذ يونس من بطن الحوت إحفظ غزة من كيد الكائدين اللهم إحفظها بعينك التي لا تنام وإكنفنا بركنك الذي لا يرام يا أمان الخائفين ويا إلــه العالمين


أبو محمد ( حازم )
Admin

عدد الرسائل: 2166
العمر: 40
الأسم الحقيقي:: حازم سمير حلمي أبو شعبان
تاريخ التسجيل: 04/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hilmi-abu-shaban.page.tl/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف ام لؤي في الإثنين 27 أبريل - 18:49
لا طبعا لانه الزلابيه عجينتها مرقة كتير وبتحط عشوائي في المقلى
لكن الدبلة تعجن كعجينة عادية وتفرد كرقاقة كتير رقيقة ونرجع نقطعها شرايح وتلف حول الاصبع بعشوائيه يعني مش لازم بترتيب زي ما هي بالصوره وما بيسير اشي لو انتنت شوية ولكن كله في نطاق هالاصبع وحجمها بيكون صغير يعني اصغر مماهي في الصوره .
ومش اكلتنا هذه .اكلة الليبيين وانا بعرفها من اكتر من عشرين سنه وبعملها على رواق وكمان ممكن نعمل منها كمية وما نحطها بالقطر ونحتفظ فيها في الثلاجه ووقت ما بدنا نقدمها نغمسها بالقطر الدافيء وما بيسير الها شيء وما بتخرب .وهي مش زلابيه .
وشكرا لك اخونا ابو محمد
تحياتي .


ام لؤي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 2436
الأسم الحقيقي:: هاله علي محمد حسن سليم ابو شعبان
تاريخ التسجيل: 14/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف أبو محمد ( حازم ) في الإثنين 27 أبريل - 18:55
شكراً على المعلومات عن هذه الحلويات وبارك الله فيكي

_________________


اللهم يا سامع الصوت ويا كاسي العظام لحماً بعد الموت يامنقذ الغرقى ويامنجي الهلكى ويامنتهى كل شكوى يامن كان الأنيس لنوح لما دعاه وبفضله كشف الضُر عن يونس لما ناداه يامن كشف الضر عن أيوب ورد يوسف بعد طول غياب الى يعقوب اللهم يامنقذ موسى من فرعون ويا منقذ يونس من بطن الحوت إحفظ غزة من كيد الكائدين اللهم إحفظها بعينك التي لا تنام وإكنفنا بركنك الذي لا يرام يا أمان الخائفين ويا إلــه العالمين


أبو محمد ( حازم )
Admin

عدد الرسائل: 2166
العمر: 40
الأسم الحقيقي:: حازم سمير حلمي أبو شعبان
تاريخ التسجيل: 04/05/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hilmi-abu-shaban.page.tl/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف أبو حلمي في الإثنين 27 أبريل - 19:07
الله يعطيكي العافية أخت أم لؤي ويقدرك

_________________


أبو حلمي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 5378
العمر: 71
الأسم الحقيقي:: سمير حلمي مصباح أبو شعبان
تاريخ التسجيل: 21/04/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hilmi-abu-shaban.page.tl/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف ام لؤي في الثلاثاء 28 أبريل - 8:35
بارك الله فيك يا عمنا الحاج
وشكرا لمرورك الكريم .
تحياتي و احترامي .


ام لؤي
عضو مميز
عضو مميز

عدد الرسائل: 2436
الأسم الحقيقي:: هاله علي محمد حسن سليم ابو شعبان
تاريخ التسجيل: 14/12/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف هند في الأربعاء 29 أبريل - 21:09
صحيح انا مابحب الحلويات كتير بس من اديكي حاجه تانيه تسلم اديكي يا بركه


هند
عضو جديد

عدد الرسائل: 13
الأسم الحقيقي:: هند علي محمد حسن سليم ابوشعبان
تاريخ التسجيل: 25/04/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

*
*
*
*
*
*
*

رد: الدبلة من الحلويات الليبية (على طريقة ام لؤي )

مُساهمة من طرف ام لؤي في الأربعاء 29 أبريل - 21:17
حتى انا ما بحب اكل الحلويات كتير بس عندي هواية اعمله وحدا غيري يا كله .
وشكرا لك يا نود على المرور العطر .
تحياتي ومودتي .