الكنافة الكذابة

من طرف Eng.Ghadeer الإثنين مايو 10, 2010 9:50 am

الكنافة الكذابة

المقادير:
1 باكيت توست وسط (خبز فينو شرايح)
1 كوب سمن أو زبدة
1 لتر حليب
4 ملاعق طعام نشا
4 ملاعق طعام سكر
فستق حلبي مطحون

الطريقة :

يوجد فينو مقطع جاهز الى شرايح(وبتشيلو حواف شريحة الخبز) ويتم تقطيع الشريحة الى قطع ثم يوضع في الخلاط حتى يطحن ثم يوضع عليه السمن ويدعك جيدا
يخلط انشا مع الحليب والسكر ويحرك على النار حتى يتماسك ثم يترك حتى يبرد
توضع نصف كمية التوست في قالب بايركس كبير ثم يوضع عليه خليط النشا ثم يوضع عليه نصف كمية التوست الثانية
تدخل الصينية الى الفرن حتى يحمر قليلا من الأسفل والاعلى

تخرج وتوضع عليه القطر حسب الرغبة وتزين بالفستق الحلبي

مقاديرالقطر::::
2كوب سكر 1 كوب ماء نقاط من عصير الليمون
الطريقة:
تغلي جميع المقادير لمدة خمس دقائق..

وبالهنا والشفا