رموش الست

من طرف فلسطينية وافتخر الأحد مايو 16, 2010 8:35 am

رموش الست ....... بالخطوات المصورة
رموش الست Remosh0

المقادير:

1 ك سكر بودرة
3/1 ك دقيق سميد حوالي 6 ملاعق كبيرة
1 ك + 1 م/ك زبدة
½ ك جوز هند ناعم
3 بيض + فانيليا
½ 3 ك دقيق
½ م/ك باكينع باودر
قطر(شربات)

الطريقة:

* اول شئ نضرب بالخلاط الكهربائي الزبد السكر البودر
رموش الست Remosh

* ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلطهم جيدا
رموش الست Remosh1

* نضيف دقيق السميط ونقلبه جيداً
رموش الست Remosh3

* ثم جوز الهند ونقلبه جيداً
رموش الست Remosh4

* نضيف الباكينج باودر على الدقيق ونضيف بالتدريج الدقيق للخليط السابق
ونعجن الى ان نحصل على عجينة متماسكة كما موضح بالصورة
رموش الست Remosh5

* ادهني صينية فرن بالسمن وكوري العجينة واضغطي في وسطها
ضغطة خفيفة وخليها متباعدة عن بعضها كما بالصورة
رموش الست Remosh6

* ضعيها في فرن متوسط الحرارة الى ان يتغير لونها
وفور خروجها من الفرن صبي عليها الشيرة ( القطر)
وعند التقديم رشيها بقليل من جوز الهند
رموش الست Remosh8

والف هنا .....................
منقول

من طرف ام لؤي الأحد مايو 16, 2010 11:33 am

حلا خفيف وبسيط يعطيكي الف عافية يا منوش بس وين الرموش في الموضوع ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وليش اتسمو هيك ؟؟؟؟؟؟؟
مشكووووووووووورة يا قمر .
تقبلي تحيتي ومودتي .

من طرف Eng.Ghadeer الأحد مايو 16, 2010 11:36 am

صحيح انا مع كلام ام لؤي وييين الرموووش ؟؟

بس شكلها بيشهي والله انا اول مرة اسمع عنها

ان شاء الله نحطها على قائمة اللي بدنا نجربهم

مشكوووووووووووووووووورة

من طرف فلسطينية وافتخر الأحد مايو 16, 2010 12:32 pm

والله انا زيكم ما بعرف وين الرموش زي احكايت سمك الارملة المهم اشي زاكي وحلو للحلوين الله يخليكم اجميعين ولا يحرمني من مشاركاتكم وتعليقكم

من طرف أبو حلمي الأحد مايو 16, 2010 8:49 pm

بينما كنت أبحث عن سبب تسمية هذا النوع من الحلويات في الجوجل

وجدت موضوعا مشابه تماما للصنف والمقادير ولكن الإسم كان

عيون المها.. رموش الست .. حلا يجمع بين البسبوسة وبين الغريبة روعة ويستاهل تجربيه

أعتقد أن عيون المها أقرب للحقيقة