حلاوة سميد

مشكووورة يا منوش ياقمر على الطريقة .
انا عندي طريقة ومقادير محددة لحلاوة السميد وهي كالتالي :
نحمركوبين من السميد بملعقة كبيرة من السمنة او الزبدة او الزيت حتى نصل الى الدرجة التي نرغبها في التحمير ثم نضيف عليه كوبين من السكر وثلاثة اكواب من الماء ونتركه حتى يتشرب على النار وياخد بعضه ثم نطفيء النار ثم نخلطه باي نوع من المكسرات ونغرفه ونزينه كمان بالمكسرات ولو ما بدنا نضيف له مكسرات طبعا على راحتنا وهدي طريقة مية بالمية وجربوها .(كمان ممكن نضيف لو بنحب بضع قطرات من ماء الزهر لو بنحب )
يعطيكي العافية يا منوش وماتحرمينا من مشاركاتك الحلوة بارك الله فيكي .
تقبلي تحيتي ومحبتي .

الف شكر لمنوش
والف شكر لام لؤي
ماقصرتو تسلمو راح اعملها انشاء الله لا تحرمونا من تواجدكم معنا

تسلمي ام لؤي علي الطريقة وهي طريقة حماتي هادي بس الطريقة الي كتباها طريقة الوالدة وبلاقي حلاوة سميد لما تنطبخ بالقطر اطيب لاني دقت الطريقتين والناس اذواق مشكورة علي التعليق وتسلمي يا غالية

تسلمي يا ام محمد وصحة وعافية وان شاء الله تعجبك الطرق كلها مشكورة وقليلنا شو صار معك