القرع العسلي بالباشميل

صينية القرع العسلي بالباشميل
طبق حلو


المقادير:

ا كيلو قرع مقشر ومقسم مكعبات
كباية ماج سكر
3 كوب مياه
مكسرات محمصة لوز وفستق حلبي
زبيب
جوز هند
قرفة
جوزة الطيب قليلا اللي بيحب
6 ملاعق حليب بودرة
4 ملاعق دقيق كبيرة
زبدة
فانيلا

الطريقة:

نضع السكر على القرع ونسلقه حتى يستوي القرع
نصفي القرع وناخذ الشراب اللي نزل منه نعمل فيه الباشميل
نحمص الدقيق بقليل من الزبدة ونضع الشراب والحليب والفانيلا في الاخر
حتى يصبح قوامه غليظا مثل باشميل المكرونة

نكون قد جهزنا المكسرات نجرشها قليلا ونضع عليها قليل من السكر والقرفة والزبيب وجوز هند وقليل من جوزة الطيب اختياري ونحركها حتى تختلط مع بعض

نقسم كمية القرع المسلوق الى قسمين ثم نحضر صينية يفضل بايريكس نضع طبقة قليلة من الباشميل ثم طبقة من القرع العسلي المهروس بعد ذلك نضع طبقة مكسرات ثم باقي كمية القرع المهروس ايضا ثم باقي الباشميل كله ونساويه بالملعقة ونضعها في الفرن تقريبا نصف ساعة حتى تنضج ويتحمر الوجه
تؤكل سخنة او باردة
وصحتين وعافية
هذه الوصفة مجربة وهي لذيذة ورح تعجبكم ان شاء الله

صحة وعافية يا رب
مشكور على تعليقك ومرورك

يعطيكي العافية يا عبير ويسلمو ايديكي على هالاكلة اللي كتير ما بيعرفوها بس بصراحة طيبة وكانت اختنا غدير نزلتها في المنتدى القديم وطبعا انا بعرفها وهي اكلة معروفة في مصر ومشهورة عندهم كنوع من الحلى .
مشكووووووووورة ياعبير ويعطيكي العافية والرضا .
تقبلي تحيتي ومودتي .

تسلمي اختي ام لؤي على ردك وتعليقك
تقبلي محبتي